توقفوا عن السماح بأن يدمر البرد أرباحكم في المناطق الخارجية. عندما تنخفض درجة الحرارة، فإن معظم المناطق المخصصة لتناول الطعام في الهواء الطلق تصبح غير صالحة للاستخدام. ربما جربتم استخدام أجهزة التدفئة العادية، لكنها عديمة الفائدة. فهي تحاول تدفئة الهواء، لكن بمجرد حدوث نسيم، يختفي كل الدفء الذي توفره هذه الأجهزة.
لذلك نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المثبتة على السقف. بدلاً من محاولة مقاومة الرياح، فإن هذه الأجهزة تتجاهل الهواء تماماً، وتُصدر موجات تدفئة الأشياء التي تصطدم بها، مثل الضيوف والكراسي والطاولات. يشعر الضيوف وكأنهم في الشمس في يوم دافئ.
السر يكمن في الموقع الصحيح للأجهزة.
نقوم بتثبيت هذه الأجهزة على السقف لخلق نوع من “مظلة الدفء”. بذلك، يتم خلق منطقة دافئة حول الطاولات. يمكن أن يكون باقي المكان بارداً، لكن الضيوف سيظلون في مكان دافئ ومريح.
هذا هو المكان الذي يمكن أن تأتي منه الأرباح.
عادةً، يعني الشتاء وجود الكثير من الكراسي الفارغة واستخدام مساحات كبيرة دون فائدة. لكن عندما يكون الجو دافئاً، يحدث شيئان: أولاً، يرغب الناس في الجلوس في الخارج مرة أخرى. ثانياً، يبقون لفترة أطول. فكروا في الأمر: عندما يكون الشخص يرتجف من البرد، فإنه يأكل بسرعة ويغادر. لكن عندما يكون الجو دافئاً، فإنه يبقى لتناول المزيد من المشروبات أو طلب الحلويات. يسترخي أيضاً.
هناك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها.
لا يمكن تثبيت هذه الأجهزة على السقف ببساطة، فالارتفاع مهم جداً. إذا كانت الأجهزة مرتفعة جداً، فإن الحرارة لن تصل إلى الضيوف. وإذا كانت منخفضة جداً، فإن الشخص الجالس تحت الجهاز سيشعر بالحرارة الشديدة. نوصي بترتيب الأجهزة بشكل مناسب حتى لا تكون هناك مناطق باردة بين الأجهزة.
أخيراً، هذه الأجهزة تستهلك الكثير من الطاقة. قبل شراء عدد كبير من الأجهزة، تأكدوا من حالة الوصلات الكهربائية لديكم. لا تريدون أن تواجهوا مشكلة انقطاع التيار الكهربائي في منتصف عشاء يوم الجمعة. من الأفضل توفير خطوط كهربائية منفصلة لتجنب أي مشاكل في المستقبل.