जब भी तापमान गिरता है, पैसे बर्बाद करना बंद करें।
ईमानदारी से कहें तो, जैसे ही तापमान 15°C (60°F) तक पहुँचता है, आपका पैटियो बेकार हो जाता है। यह तो स्थान का दुरुपयोग है, और इससे आपको आर्थिक नुकसान भी होता है।
ज्यादातर लोग इस समस्या को हल करने हेतु हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन यह तो बेकार ही है। हवा तो उस गर्मी को दूर ही ले जाती है… और आपको तो बस हवा के लिए ही भारी बिजली बिल चुकाना पड़ता है।
हम तो अलग तरीका ही अपनाते हैं… हमारे इन्फ्रारेड हीटर, हवा की परवाह ही नहीं करते… वे सीधे ही लोगों एवं फर्नीचर पर ही गर्मी डालते हैं… ऐसी गर्मी से लोगों को आराम महसूस होता है… भले ही हवा में ठंडक ही क्यों न हो।
रहस्य तो गति में ही है।
हम शॉर्ट-वेव तकनीक का ही उपयोग करते हैं… कमरे के “गर्म होने” का इंतज़ार करने के बजाय, यह तकनीक तुरंत ही काम करती है… जब आप अपने पैटियो की व्यवस्था कर रहे हों, तो आपको पर्याप्त ऊर्जा ही चाहिए… आमतौर पर प्रति व्यक्ति 600W से 1000W… ताकि मेनू देखते समय लोगों को ठंड न लगे।
जब लोगों को गर्मी मिलती है, तो वे वहीं रहते हैं… और वे फिर से पेय/मिठाइयाँ ऑर्डर करते हैं… यही तो सरल नियम है।
वास्तविक दुनिया के लिए बनाया गया…
पैटियो में उपकरणों को बहुत ही कठिन परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है… बारिश, नमी, नमकीन हवा… ये सब तो सस्ते उपकरणों को नष्ट कर देते हैं… इसीलिए हम तो वॉटरप्रूफ कवर एवं ऐसी धातुओं का ही उपयोग करते हैं जो जंग न हों।
इंस्टॉलेशन संबंधी सलाह:
ये उपकरण बहुत ही अधिक ऊर्जा खपत करते हैं… इसलिए आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके ब्रेकर पैनल इस भार को संभाल सकें… आपको तो शुक्रवार की रात में ही लाइटें बंद होने की समस्या नहीं चाहिए।
सही ऊँचाई चुनना आवश्यक है…
यही तो सबसे महत्वपूर्ण बात है… अगर आप इन उपकरणों को बहुत ही नीचे लगाते हैं, तो ग्राहकों को गर्मी लगेगी… किसी को भी ऐसी स्थिति पसंद नहीं होगी… लेकिन अगर इन्हें बहुत ही ऊपर लगाते हैं, तो ऊर्जा बर्बाद हो जाएगी… आपको तो ऐसी ऊँचाई ही चुननी होगी जहाँ ग्राहकों को हल्की, लगातार गर्मी मिले।
अंत में, यह तो गणित ही है… जब आप सर्दियों में भी अपने पैटियो को बंद नहीं करते, तो आपका पैटियो पूरे साल आपके लिए काम करेगा… आपको तो अधिक लोग मिलेंगे, रात में अधिक बार लोग आएँगे… और आपका पैटियो पूरे साल पैसे कमाएगा।