寒さによってパティオでの収益が失われるのを防ぎましょう。
気温が下がると、ほとんどの屋外ダイニングエリアは使えなくなってしまいます。おそらく、普通のエアヒーターを試したことがあるでしょう。でも、それは全く役に立ちません。空気を温めようとしても、風が吹けば、その貴重な暖かさはすぐに消えてしまいます。
そこで私たちは天井に設置する赤外線ヒーターを使います。風と戦うのではなく、空気の影響を無視して、直接対象物を温めます。つまり、ゲストや椅子、テーブルを温めるのです。まるで晴れた日に太陽の下にいるような感覚です。
重要なのは配置です。
これらのヒーターを天井に設置することで、「暖かい空間」を作り出します。つまり、テーブルの上だけを暖かく保つのです。パティオの他の部分は寒くても、ゲストは快適に過ごせます。
ここが収益を生むポイントです。
冬場は、多くの椅子が空いたままで、スペースも無駄になります。しかし、適切に暖かさを調整すれば、二つの良い効果があります。
第一に、人々は再び屋外で過ごしたくなります。
第二に、彼らは長居するようになります。考えてみてください。寒さで震えていると、人々は早く食事を済ませて去ってしまいます。しかし、暖かくて快適な環境なら、彼らはもう一杯飲んだり、デザートを注文したりして、ゆっくり過ごすでしょう。
注意すべき点もあります。
単純に天井に設置するだけでは不十分です。高さが重要です。高すぎると、暖かさがゲストに届かない。低すぎると、その下に座っている人が焼けてしまいます。私たちは、ヒーター同士の間に「寒い場所」ができないように、階段状に配置することを推奨します。
最後に、これらのヒーターは大量の電力を消費します。
12台も購入する前に、必ずブレーカーパネルを確認してください。金曜日の夜の混雑時に突然電力が切れてしまうのは避けたいですよね。今から専用の配線を用意しておけば、後で大混乱を避けることができます。