Pare de deixar o frio arruinar seus lucros no terraço. Quando a temperatura cai, a maioria das áreas destinadas ao consumo em ambientes externos simplesmente deixa de funcionar. Provavelmente você já tentou usar aquecedores convencionais, mas eles são inúteis. Eles tentam aquecer o ar, mas, assim que surge uma brisa, todo o calor gasto se perde.
É por isso que usamos aquecedores infravermelhos instalados no teto. Em vez de lutar contra o vento, eles ignoram completamente o ar. Eles emitem ondas que aquecem as coisas nas quais atingem – seus convidados, suas cadeiras e as mesas. É como estar sob o sol em um dia ensolarado.
O segredo está na localização correta dos aquecedores. Nós os instalamos no teto para criar uma espécie de “guarda-chuva de calor”. Isso permite criar um pequeno espaço aquecido logo acima das mesas. O resto do terraço pode continuar frio, mas seus convidados ficarão perfeitamente confortáveis.
É aí que está o ganho financeiro. No inverno, geralmente há muitas cadeiras vazias e espaço desperdiçado. Quando você consegue controlar bem o calor, duas coisas acontecem: primeiro, as pessoas realmente querem sentar-se lá fora novamente. Segundo, elas ficam mais tempo. Pense nisso: quando um cliente está com frio, ele come rapidamente e vai embora. Mas, quando está aquecido e confortável, ele fica mais tempo, pede sobremesa e relaxa.
Algumas coisas importantes a considerar: Você não pode simplesmente instalar esses aquecedores no teto sem pensar. A altura é crucial. Se estiverem muito altos, o calor não chega até os convidados. Se estiverem muito baixos, as pessoas sentadas abaixo deles podem se sentir desconfortáveis. Geralmente, sugerimos uma disposição alternada dos aquecedores, para evitar esses “pontos frios” entre eles.
Por fim: esses equipamentos consomem muita energia. Antes de comprar vários deles, verifique seu quadro elétrico. Não queremos que, em meio a um jantar de sexta-feira à noite, a energia falhe justo quando tudo está funcionando bem. Vale a pena ter algumas linhas dedicadas agora, para evitar problemas futuros.