Soğuğun bahçenizin kazançlarını yok etmesine izin vermeyin.
Sıcaklık düştüğünde, çoğu açık hava yeme alanı işlevini yitirir. Muhtemelen standart ısıtıcıları denemişsinizdir; ancak bunlar işe yaramaz. Hava ısıtmaya çalışırlar, ancak bir rüzgar estiğinde tüm o ısı kaybolup gider.
İşte bu yüzden tavan monteli kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Rüzgârla mücadele etmek yerine, havayı tamamen görmezden gelirler. Vurdukları nesneleri – misafirlerinizi, sandalyelerini ve masaları – ısıtan dalgalar gönderirler. Bu sayede sanki güneşli bir günde güneşin altında duruyormuş gibi hissedersiniz.
Önemli olan yerleştirme şeklidir.
Bunları tavana monte ederek bir nevi “ısı şemsiyesi” oluşturuyoruz. Böylece masaların üzerinde sıcak bir alan yaratılır. Bahçenin geri kalan kısmı donmuş olsa bile, misafirleriniz rahat eder.
İşte burada para kazanılır.
Kış mevsimi genellikle boş sandalyeler ve israf edilen alan anlamına gelir. Doğru ısı ayarlandığında iki şey olur: Birincisi, insanlar tekrar dışarıda oturmak isterler. İkincisi ise, misafirler daha uzun süre orada kalırlar. Düşünün: Bir müşteri üşüdüğünde hızla yemeğini yer ve oradan ayrılır. Ama sıcak ve rahat olduklarında birkaç içki daha içerler. Tatlı menüsünden sipariş verirler ve rahatlarlar.
Dikkat edilmesi gereken birkaç nokta var.
Bunları sadece tavana monte edip işin bitti sanmayın. Yükseklik çok önemlidir. Eğer çok yüksekse, ısı misafirlere ulaşmadan kaybolur. Çok alçaksa da, cihazın altında oturan kişi yakılabilir. Genellikle aralıklı bir düzenleme yapmanızı öneririz ki, ısıtıcılar arasında rahatsız edici “soğuk noktalar” olmasın.
Son bir nokta: Bu cihazlar çok fazla elektrik tüketir. Onlarca cihaz satın almadan önce kesinti panonuzu kontrol edin. Cuma akşamları yemek servisi sırasında elektrik kesintisi yaşamak istemezsiniz. Daha sonra büyük sorunlar yaşamamak için şimdiden birkaç özel hat kullanmak mantıklıdır.